健康管理は、食事の管理から。ポークステーキのタンパク質の内訳

ポークステーキのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （91.3%）
• 薄口しょうゆ （4.9%）
• 玉ねぎ （2.1%）
• ニンニク （1.7%）
• こしょう （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	1人前	19.3	g	91.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	4.9	%
玉ねぎ	50g	0.45	g	2.1	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.36	g	1.7	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
植物油	5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%