健康管理は、食事の管理から。揚げそばのビタミンEの内訳

揚げそばのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （37.3%）
• 芝エビ （22.9%）
• チンゲン菜 （18.8%）
• かまぼこ （6.7%）
• 焼きそば麺（蒸し） （6.7%）
• その他 （7.56%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	37.3	%
芝エビ	中6尾	0.51	mg	22.9	%
チンゲン菜	60g	0.42	mg	18.8	%
かまぼこ	薄切り5切れ	0.15	mg	6.7	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.15	mg	6.7	%
にんじん	20g	0.1	mg	4.5	%
白菜	30g	0.06	mg	2.7	%
ごま油	小さじ0.5杯	0.01	mg	0.36	%
片栗粉	2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
中華だし	1カップ	0	mg	0	%
ぶなしめじ	50g	0	mg	0	%