健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司 の葉酸の内訳
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にぎり寿司 の葉酸の内訳
にぎり寿司 の葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
焼きのり (33.4%)
■
納豆
(21.1%)
■
卵焼き
(17%)
■
米・もち米
(13.2%)
■
赤貝 (8.8%)
■
その他 (6.4%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
焼きのり
0.8g
15.2
μg
33.4
%
■
納豆
8g
9.6
μg
21.1
%
■
卵焼き
25g
7.8
μg
17
%
■
米・もち米
200g
6
μg
13.2
%
■
赤貝
中1個分
4
μg
8.8
%
■
びんちょうマグロ
刺身0.5人前
1.6
μg
3.5
%
■
濃口しょうゆ
4g
1.3
μg
2.9
%
■
練りわさび
4g
0
μg
0
%
■
食塩
1.4g
0
μg
0
%
■
砂糖(上白糖)
1.4g
0
μg
0
%
■
穀物酢
14g
0
μg
0
%
他の栄養素
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