健康管理は、食事の管理から。焼肉の葉酸の内訳

焼肉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• サラダ菜 （50.7%）
• 玉ねぎ （38.3%）
• 和牛リブロース （4.8%）
• 和牛バラ （2.4%）
• ショウガ （1.9%）
• その他 （1.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

サラダ菜	1人前	21.3	μg	50.7	%
玉ねぎ	70g	16.1	μg	38.3	%
和牛リブロース	50g	2	μg	4.8	%
和牛バラ	50g	1	μg	2.4	%
ショウガ	10g	0.8	μg	1.9	%
豚ロース	80g	0.8	μg	1.9	%