健康管理は、食事の管理から。切り干し大根煮のビタミンKの内訳

切り干し大根煮のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 油揚げ （62.4%）
• 植物油 （31.2%）
• 切り干し大根 （3.7%）
• にんじん （2.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

油揚げ	5g	3.4	μg	62.4	%
植物油	1g	1.7	μg	31.2	%
切り干し大根	20g	0.2	μg	3.7	%
にんじん	5g	0.15	μg	2.8	%
カツオ昆布だし	50g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	1g	0	μg	0	%
料理酒	1g	0	μg	0	%