健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （68.2%）
• 大根（根） （23.1%）
• にんじん （4%）
• 玉ねぎ （4%）
• 固形コンソメ （0.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	68.2	%
大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	23.1	%
にんじん	10g	2.3	μg	4	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.7	%
トマト	中0個	0	μg	0	%
植物油	0g	0	μg	0	%
ベーコン	0g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.25杯	0	μg	0	%
じゃがいも	0g	0	μg	0	%