健康管理は、食事の管理から。鶏肉と大根の煮物のカリウムの内訳

鶏肉と大根の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （59.3%）
• 若鶏モモ （31.3%）
• 濃口しょうゆ （9%）
• 料理酒 （0.27%）
• 本みりん （0.05%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ5cm	460	mg	59.3	%
若鶏モモ	中0.3枚	243	mg	31.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	9	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.27	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.02	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%