健康管理は、食事の管理から。カレーうどんのビタミンB2の内訳

カレーうどんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚モモ （49.6%）
• うどん（ゆで） （29.6%）
• 玉ねぎ （7.1%）
• カレー粉 （5.9%）
• 米・もち米 （5%）
• その他 （2.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚モモ	0.2人前	0.04	mg	49.6	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	29.6	%
玉ねぎ	30g	0.01	mg	7.1	%
カレー粉	2g	0.01	mg	5.9	%
米・もち米	並0.3杯	0	mg	5	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0	mg	2.8	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%