健康管理は、食事の管理から。みそ煮込みうどんのビタミンEの内訳

みそ煮込みうどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• さつまいも （58%）
• うどん（生） （20.5%）
• 小口ネギ （8.2%）
• 豚モモ （4.7%）
• 大豆もやし （3.9%）
• その他 （4.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

さつまいも	中0.2個	0.74	mg	58	%
うどん（生）	1人前	0.26	mg	20.5	%
小口ネギ	中0.2本	0.1	mg	8.2	%
豚モモ	0.2人前	0.06	mg	4.7	%
大豆もやし	0.2人前	0.05	mg	3.9	%
米みそ（白）	大さじ0.2杯	0.02	mg	1.7	%
玉ねぎ	中0.1玉	0.02	mg	1.5	%
米みそ（赤）	大さじ0.2杯	0.02	mg	1.4	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%