健康管理は、食事の管理から。釜あげうどんのビタミンEの内訳

釜あげうどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 小口ネギ （63.9%）
• うどん（生） （31.9%）
• かつお節 （2.9%）
• ゴマ （1.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

小口ネギ	中1本	0.52	mg	63.9	%
うどん（生）	1人前	0.26	mg	31.9	%
かつお節	小0.5パック	0.02	mg	2.9	%
ゴマ	大さじ1杯	0.01	mg	1.2	%
おろししょうが	小0.5盛り	0	mg	0	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	mg	0	%