健康管理は、食事の管理から。手羽先のスペアリブの葉酸の内訳

手羽先のスペアリブの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （35.5%）
• 若鶏手羽 （32.1%）
• きゅうり （30.4%）
• 濃口しょうゆ （1.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	1人前	21.9	μg	35.5	%
若鶏手羽	中2本	19.8	μg	32.1	%
きゅうり	中0.5本	18.8	μg	30.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	1.2	μg	1.9	%
こしょう	0.5振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%