健康管理は、食事の管理から。坦々麺のカリウムの内訳

坦々麺のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ラーメン（生） （37%）
• 豚ミンチ （21.8%）
• 鶏ガラだし （11.4%）
• ゴマ （10.6%）
• 干ししいたけ （7.4%）
• その他 （11.73%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ラーメン（生）	1玉	420	mg	37	%
豚ミンチ	80g	248	mg	21.8	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	11.4	%
ゴマ	大さじ3杯	120	mg	10.6	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	7.4	%
大豆もやし	0.5人前	40	mg	3.5	%
ショウガ	1片	27	mg	2.4	%
チンゲン菜	10g	26	mg	2.3	%
米みそ（赤）	5g	22	mg	1.9	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	6.4	mg	0.56	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.1個	6.2	mg	0.54	%
豆板醤	1人分	6	mg	0.53	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%