健康管理は、食事の管理から。天ぷらそばのカリウムの内訳

天ぷらそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （30.9%）
• そば（生） （22.3%）
• 卵 （18.3%）
• 薄口しょうゆ （12.6%）
• 長ネギ （11.8%）
• その他 （4.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	30.9	%
そば（生）	200g	68	mg	22.3	%
卵	M1個	55.9	mg	18.3	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	12.6	%
長ネギ	20g	36	mg	11.8	%
てんぷら粉	大さじ1杯	12	mg	3.9	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.23	%
植物油	7g	0	mg	0	%