健康管理は、食事の管理から。揚げそばの食塩相当量の内訳

揚げそばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （47%）
• かまぼこ （19.6%）
• 食塩 （16.2%）
• 焼きそば麺（蒸し） （9.8%）
• 中華だし （3.3%）
• その他 （4.21%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	47	%
かまぼこ	薄切り5切れ	1.2	g	19.6	%
食塩	1g	0.99	g	16.2	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.6	g	9.8	%
中華だし	1カップ	0.2	g	3.3	%
芝エビ	中6尾	0.18	g	2.9	%
チンゲン菜	60g	0.06	g	0.98	%
にんじん	20g	0.02	g	0.33	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
片栗粉	2g	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
白菜	30g	0	g	0	%
ぶなしめじ	50g	0	g	0	%