健康管理は、食事の管理から。節ラーメン（大盛）の食塩相当量の内訳

節ラーメン（大盛）の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ラーメン（生） （44.3%）
• 薄口しょうゆ （39.9%）
• 焼き豚 （4.4%）
• カツオだし （3.7%）
• 鶏ガラだし （3.7%）
• その他 （4.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ラーメン（生）	2玉	2.4	g	44.3	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	2.2	g	39.9	%
焼き豚	中1枚	0.24	g	4.4	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	3.7	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	3.7	%
ゆでたまご	M1個	0.13	g	2.4	%
味付けメンマ	1人前	0.09	g	1.7	%
ラード	大さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%