健康管理は、食事の管理から。肉豆腐の葉酸の内訳

肉豆腐の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 厚揚げ （52.1%）
• めんつゆ（ストレート） （38.5%）
• 玉ねぎ （8.7%）
• 和牛バラ （0.75%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

厚揚げ	60g	13.8	μg	52.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	10.2	μg	38.5	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	8.7	%
和牛バラ	10g	0.2	μg	0.75	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	μg	0	%
糸こんにゃく	30g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%