健康管理は、食事の管理から。煮麺の食塩相当量の内訳

煮麺の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （72.4%）
• そうめん（ゆで） （18.9%）
• カツオ昆布だし （6.3%）
• 若鶏モモ （1.3%）
• にんじん （0.63%）
• その他 （0.57%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.8杯	2.3	g	72.4	%
そうめん（ゆで）	乾麺1束	0.6	g	18.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	6.3	%
若鶏モモ	40g	0.04	g	1.3	%
にんじん	20g	0.02	g	0.63	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.02	g	0.57	%
小口ネギ	中0.5本	0	g	0	%
木綿豆腐	50g	0	g	0	%
ごぼう	20g	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0	g	0	%