健康管理は、食事の管理から。青梗菜とレバー炒めの亜鉛の内訳

青梗菜とレバー炒めの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• レバー（牛） （86.1%）
• チンゲン菜 （10.2%）
• 濃口しょうゆ （3.7%）
• こしょう （0.02%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

レバー（牛）	100g	3.8	mg	86.1	%
チンゲン菜	150g	0.45	mg	10.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.16	mg	3.7	%
こしょう	1振り	0	mg	0.02	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
中華だし	0カップ	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%