健康管理は、食事の管理から。おから煮付けのビタミンKの内訳

おから煮付けのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• おから （55.5%）
• 若鶏ムネ （27%）
• 小松菜 （16.2%）
• にんじん （1.4%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

おから	600g	36	μg	55.5	%
若鶏ムネ	50g	17.5	μg	27	%
小松菜	中0.1株	10.5	μg	16.2	%
にんじん	30g	0.9	μg	1.4	%
めんつゆ（ストレート）	20g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ4杯	0	μg	0	%
カツオだし	2カップ	0	μg	0	%
板こんにゃく	板0.3枚	0	μg	0	%