健康管理は、食事の管理から。カルパッチョのビタミンCの内訳

カルパッチョのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 玉ねぎ （60.9%）
• ヒラメ （39.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

玉ねぎ	10g	0.7	mg	60.9	%
ヒラメ	寿司1貫分	0.45	mg	39.1	%
オリーブオイル	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
煮干しだし	1カップ	0	mg	0	%