健康管理は、食事の管理から。味噌汁のカリウムの内訳

味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （53.1%）
• 米みそ（白） （20.7%）
• ナス （18.6%）
• カツオ昆布だし （7.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ0.5cm	88	mg	53.1	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	20.7	%
ナス	中0.2本	30.8	mg	18.6	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	7.6	%