健康管理は、食事の管理から。とろろそばのカリウムの内訳

とろろそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （34.8%）
• 長いも （31.7%）
• そば（生） （19.3%）
• 薄口しょうゆ （14.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	34.8	%
長いも	20g	86	mg	31.7	%
そば（生）	0.7人前	52.4	mg	19.3	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	14.2	%