健康管理は、食事の管理から。味噌汁のカリウムの内訳

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味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

  • 米みそ(甘) (33.9%)
  • にんじん (30%)
  • 玉ねぎ (15.8%)
  • 大豆もやし (13.3%)
  • カツオ昆布だし (7%)

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米みそ(甘) 大さじ1杯 61.2 mg 33.9 %
にんじん 中0.1本 54 mg 30 %
玉ねぎ 中0.1玉 28.5 mg 15.8 %
大豆もやし 15g 24 mg 13.3 %
カツオ昆布だし 20g 12.6 mg 7 %



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