健康管理は、食事の管理から。なすの素揚げのビタミンKの内訳

なすの素揚げのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （81.5%）
• ナス （18.5%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ0.7杯	15.5	μg	81.5	%
ナス	中0.5本	3.5	μg	18.5	%
玉ねぎ	10g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	0.7g	0	μg	0	%