健康管理は、食事の管理から。ごまよごしのタンパク質の内訳

ごまよごしのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 大豆もやし （48.4%）
• ちくわ （23.9%）
• 濃口しょうゆ （10.9%）
• きゅうり （9.8%）
• えごま （6.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

大豆もやし	1人前	1.9	g	48.4	%
ちくわ	小サイズ0.25本	0.92	g	23.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.42	g	10.9	%
きゅうり	中0.25本	0.38	g	9.8	%
えごま	大さじ0.25杯	0.27	g	6.9	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.25杯	0	g	0	%