健康管理は、食事の管理から。しいたけの肉詰めの葉酸の内訳

しいたけの肉詰めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 生しいたけ （52.9%）
• 卵 （12.9%）
• 玉ねぎ （12.9%）
• 乾燥パン粉 （10.6%）
• 牛ミンチ （3.9%）
• その他 （6.76%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

生しいたけ	中3個	18.9	μg	52.9	%
卵	M0.25個	4.6	μg	12.9	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	12.9	%
乾燥パン粉	7g	3.8	μg	10.6	%
牛ミンチ	20g	1.4	μg	3.9	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	2.5	%
牛乳	15g	0.75	μg	2.1	%
豚ミンチ	20g	0.4	μg	1.1	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	0.92	%
ウスターソース	5g	0.05	μg	0.14	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%