健康管理は、食事の管理から。秋刀魚の蒲焼のカリウムの内訳

秋刀魚の蒲焼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サンマ （68.6%）
• 濃口しょうゆ （28.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.4%）
• 料理酒 （0.42%）
• 本みりん （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サンマ	中1尾	170	mg	68.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	28.3	%
小麦粉（薄力粉）	5g	6	mg	2.4	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.42	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.17	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%