健康管理は、食事の管理から。マカロニサラダの葉酸の内訳

マカロニサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （39.2%）
• スイートコーン（缶詰） （28.2%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （27.2%）
• ツナフレーク缶（ライト） （3.1%）
• マヨネーズ （1.5%）
• その他 （0.84%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	中0.2本	7.5	μg	39.2	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	5.4	μg	28.2	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	40g	5.2	μg	27.2	%
ツナフレーク缶（ライト）	20g	0.6	μg	3.1	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.28	μg	1.5	%
粒入りマスタード	小1盛り	0.16	μg	0.84	%
こしょう	3振り	0	μg	0	%
食塩	2g	0	μg	0	%