健康管理は、食事の管理から。鮭と白菜の酒粕豆乳煮の亜鉛の内訳

鮭と白菜の酒粕豆乳煮の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 豆乳（調整） （27.5%）
• 酒かす （27.5%）
• 塩鮭 （15.9%）
• 白菜 （10%）
• ごぼう （4.8%）
• その他 （14.4%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

豆乳（調整）	コップ3杯	2.8	mg	27.5	%
酒かす	4人分	2.8	mg	27.5	%
塩鮭	切り身8切れ	1.6	mg	15.9	%
白菜	500g	1	mg	10	%
ごぼう	2人前	0.48	mg	4.8	%
ぶなしめじ	中1株	0.45	mg	4.5	%
玉ねぎ	中1玉	0.38	mg	3.8	%
にんじん	中0.7本	0.28	mg	2.8	%
板こんにゃく	板1枚	0.2	mg	2	%
生しいたけ	中2個	0.12	mg	1.2	%
固形コンソメ	固形1個	0.01	mg	0.05	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0.03	%
こしょう	2振り	0	mg	0.02	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ3杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	4g	0	mg	0	%