健康管理は、食事の管理から。里芋のごった煮の亜鉛の内訳

里芋のごった煮の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 油揚げ （38.2%）
• 里いも （15.9%）
• 大豆水煮缶詰 （14.6%）
• 濃口しょうゆ （8.6%）
• 糸こんにゃく （7.9%）
• その他 （14.9%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

油揚げ	薄揚げ2枚	1.4	mg	38.2	%
里いも	中5個	0.6	mg	15.9	%
大豆水煮缶詰	2人前	0.55	mg	14.6	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.32	mg	8.6	%
糸こんにゃく	1玉	0.3	mg	7.9	%
にんじん	中0.5本	0.2	mg	5.3	%
ちくわ	小サイズ2本	0.18	mg	4.8	%
グリンピース（水煮缶詰）	大さじ3杯	0.18	mg	4.8	%
食塩	1g	0	mg	0	%
昆布だし	2カップ	0	mg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
カツオだし	2カップ	0	mg	0	%