健康管理は、食事の管理から。カレーうどんのカリウムの内訳

カレーうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （20%）
• カツオ昆布だし （12.4%）
• 若鶏モモ （10.6%）
• にんじん （10.6%）
• カレー粉 （10%）
• その他 （36.41%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	60g	204	mg	20	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	12.4	%
若鶏モモ	40g	108	mg	10.6	%
にんじん	40g	108	mg	10.6	%
カレー粉	大さじ1杯	102	mg	10	%
ナス	40g	88	mg	8.6	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	7.1	%
鶏ガラだし	0.5カップ	65	mg	6.4	%
生しいたけ	中1個	42	mg	4.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	3.4	%
さやいんげん	0.5人前	32.5	mg	3.2	%
うどん（ゆで）	1.2玉	27	mg	2.6	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	0.81	%
片栗粉	大さじ0.6杯	2	mg	0.2	%