健康管理は、食事の管理から。キムチのせ大根サラダのカリウムの内訳

キムチのせ大根サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （38.4%）
• かいわれ大根 （33%）
• 白菜（キムチ） （28.4%）
• 生ワカメ （0.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	38.4	%
かいわれ大根	普通サイズ4パック	158	mg	33	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	28.4	%
生ワカメ	1人前	0.96	mg	0.2	%