健康管理は、食事の管理から。キノコのゴマダレ和えのカリウムの内訳

キノコのゴマダレ和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （30.8%）
• マイタケ （28.6%）
• エノキダケ （13.9%）
• ゴマ （11.6%）
• 生しいたけ （8.1%）
• その他 （7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	1束	320	mg	30.8	%
マイタケ	中1株	297	mg	28.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	13.9	%
ゴマ	大さじ3杯	120	mg	11.6	%
生しいたけ	中2個	84	mg	8.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	6.8	%
料理酒	大さじ0.6杯	1.3	mg	0.12	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0.78	mg	0.08	%