健康管理は、食事の管理から。筍と蒟蒻のオイスターマヨ炒めのカリウムの内訳

筍と蒟蒻のオイスターマヨ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （89%）
• 板こんにゃく （7.5%）
• オイスターソース （3%）
• ぶどう酢 （0.2%）
• 黒こしょう （0.15%）
• その他 （0.15%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	150g	780	mg	89	%
板こんにゃく	板1枚	66	mg	7.5	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	26	mg	3	%
ぶどう酢	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.2	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.15	%
マヨネーズ	5g	1.3	mg	0.14	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.01	%
植物油	2g	0	mg	0	%