健康管理は、食事の管理から。春菊ともやしの胡麻和えのカリウムの内訳

春菊ともやしの胡麻和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 春菊 （57.6%）
• ゴマ （18.8%）
• 大豆もやし （12.5%）
• 濃口しょうゆ （11%）
• 砂糖（三温糖） （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

春菊	中1束	368	mg	57.6	%
ゴマ	大さじ3杯	120	mg	18.8	%
大豆もやし	1人前	80	mg	12.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	11	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0.78	mg	0.12	%