健康管理は、食事の管理から。ひじき煮のカリウムの内訳

ひじき煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひじき （62.4%）
• 濃口しょうゆ （13.3%）
• 干ししいたけ （7.9%）
• にんじん （7.7%）
• カツオ昆布だし （6%）
• その他 （2.85%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひじき	3人前	660	mg	62.4	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	140	mg	13.3	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	7.9	%
にんじん	30g	81	mg	7.7	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	6	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	1.6	%
糸こんにゃく	80g	9.6	mg	0.91	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.2	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.08	%
砂糖（三温糖）	小さじ1.5杯	0.59	mg	0.06	%