健康管理は、食事の管理から。手羽中と大根の黒酢煮 の食物繊維の内訳

手羽中と大根の黒酢煮 の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 大根（根） （76.7%）
• エノキダケ （12.2%）
• 小松菜 （7%）
• ニンニク （2.5%）
• ショウガ （1.5%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ20cm	10.4	g	76.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	1.7	g	12.2	%
小松菜	中1株	0.95	g	7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.34	g	2.5	%
ショウガ	1片	0.21	g	1.5	%
オリーブオイル	3g	0	g	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	0	g	0	%
はちみつ	大さじ2杯	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	0	g	0	%