健康管理は、食事の管理から。もつ鍋の具の食塩相当量の内訳

もつ鍋の具の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 豆板醤 （43.2%）
• カットワカメ （29.3%）
• スジ（牛） （12.1%）
• テッチャン（牛） （8.1%）
• チンゲン菜 （4%）
• その他 （3.19%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

豆板醤	2人分	1.1	g	43.2	%
カットワカメ	3人前	0.72	g	29.3	%
スジ（牛）	1.5人前	0.3	g	12.1	%
テッチャン（牛）	2人前	0.2	g	8.1	%
チンゲン菜	中1株	0.1	g	4	%
にんじん	中0.3本	0.06	g	2.4	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	5g	0.02	g	0.79	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	g	0	%
ゴマ	大さじ5杯	0	g	0	%
生しいたけ	中4個	0	g	0	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0	g	0	%
大豆もやし	1人前	0	g	0	%
ニラ	1束	0	g	0	%
キャベツ	葉2枚	0	g	0	%