健康管理は、食事の管理から。冷やし中華の具のタンパク質の内訳

冷やし中華の具のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （58.4%）
• 卵 （14.9%）
• ちくわ （10.3%）
• 魚肉ハム （5.7%）
• 干ししいたけ （3.3%）
• その他 （7.32%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ササミ	180g	41.4	g	58.4	%
卵	M2個	10.6	g	14.9	%
ちくわ	小サイズ2本	7.3	g	10.3	%
魚肉ハム	中2枚	4	g	5.7	%
干ししいたけ	中3個	2.3	g	3.3	%
きゅうり	中1本	1.5	g	2.1	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	1.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	1.4	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	0.65	g	0.92	%
ゴマ	2g	0.4	g	0.56	%
にんじん	60g	0.36	g	0.51	%
本みりん	小さじ1杯	0.02	g	0.03	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	g	0	%