健康管理は、食事の管理から。にんにくラーメンのタンパク質の内訳

にんにくラーメンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラーメン（生） （51%）
• 焼き豚 （19.2%）
• 鶏ガラだし （10.9%）
• 大豆もやし （9.1%）
• ゴマ （2.9%）
• その他 （6.82%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラーメン（生）	1玉	10.3	g	51	%
焼き豚	中2枚	3.9	g	19.2	%
鶏ガラだし	1カップ	2.2	g	10.9	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	9.1	%
ゴマ	3g	0.59	g	2.9	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.34	g	1.7	%
ニラ	10g	0.26	g	1.3	%
濃口しょうゆ	3g	0.23	g	1.1	%
煮干しだし	1カップ	0.2	g	0.99	%
おろしニンニク	小2盛り	0.19	g	0.93	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.49	%
長ネギ	10g	0.05	g	0.25	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
ラー油	1人分	0	g	0.01	%
ごま油	2g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
食塩	0.4g	0	g	0	%
ラード	8g	0	g	0	%