健康管理は、食事の管理から。トマトとひじきとカッテージチーズのサラダ のタンパク質の内訳

トマトとひじきとカッテージチーズのサラダ のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• カッテージチーズ （51%）
• ひじき （20.3%）
• 濃口しょうゆ （17.7%）
• トマト （10.7%）
• りんご酢 （0.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

カッテージチーズ	大さじ3杯	4	g	51	%
ひじき	3人前	1.6	g	20.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	17.7	%
トマト	中1個	0.84	g	10.7	%
りんご酢	大さじ1杯	0.02	g	0.2	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	g	0	%