健康管理は、食事の管理から。イングリッシュマフィンの具のビタミンAの内訳

イングリッシュマフィンの具のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• クリームチーズ （35.4%）
• トマト （12.7%）
• 大葉 （12.5%）
• かいわれ大根 （11.3%）
• ヨーグルト（無糖） （9.3%）
• その他 （18.67%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

クリームチーズ	大さじ0.5杯	25	μgRE	35.4	%
トマト	20g	9	μgRE	12.7	%
大葉	葉1枚	8.8	μgRE	12.5	%
かいわれ大根	5g	8	μgRE	11.3	%
ヨーグルト（無糖）	20g	6.6	μgRE	9.3	%
バジル	1入れ	5.2	μgRE	7.4	%
パルメザンチーズ	2g	4.8	μgRE	6.8	%
アボガド	中0.25個	1.8	μgRE	2.5	%
レタス	5g	1	μgRE	1.4	%
パイナップル（缶詰）	輪1切れ	0.4	μgRE	0.57	%
魚肉ハム	中1枚	0	μgRE	0	%