健康管理は、食事の管理から。お好み焼きのビタミンB12の内訳

お好み焼きのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 卵 （36%）
• ブラックタイガー （35.2%）
• 青のり （14.8%）
• かつお節 （11%）
• カツオだし （1.9%）
• その他 （1.2%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.39	μg	36	%
ブラックタイガー	中3尾	0.38	μg	35.2	%
青のり	1人前	0.16	μg	14.8	%
かつお節	小0.2パック	0.12	μg	11	%
カツオだし	5g	0.02	μg	1.9	%
マヨネーズ	大さじ0.3杯	0.01	μg	1.2	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
醸熟ソース ウスター	5ml	0	μg	0	%
長ネギ	中1本	0	μg	0	%
とんかつソース	大さじ0.3杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
長いも	40g	0	μg	0	%
キャベツ	葉1枚	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0	μg	0	%