健康管理は、食事の管理から。大蔵のビタミンB12の内訳

大蔵のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• レバー（鶏） （93%）
• テッチャン（牛） （4.5%）
• 砂肝（鶏） （1.8%）
• かつお節 （0.52%）
• 鶏ナンコツ （0.17%）
• その他 （0.03%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

レバー（鶏）	焼き鳥2串	26.6	μg	93	%
テッチャン（牛）	2人前	1.3	μg	4.5	%
砂肝（鶏）	焼き鳥1串	0.51	μg	1.8	%
かつお節	1g	0.15	μg	0.52	%
鶏ナンコツ	1人前	0.05	μg	0.17	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.03	%
一味唐辛子	1g	0	μg	0	%
ショウガ	0.2片	0	μg	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	μg	0	%
生しいたけ	中3個	0	μg	0	%
オリーブオイル	3g	0	μg	0	%
レモン	中0.3個	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%