健康管理は、食事の管理から。海鮮塩焼きそばのビタミンB2の内訳

海鮮塩焼きそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ぶなしめじ （33%）
• 白菜 （13.7%）
• 小口ネギ （12.8%）
• 鶏ガラだし （12.4%）
• 焼きそば麺（蒸し） （10.3%）
• その他 （17.73%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	0.14	mg	33	%
白菜	中・葉2枚	0.06	mg	13.7	%
小口ネギ	中1本	0.06	mg	12.8	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0.05	mg	12.4	%
焼きそば麺（蒸し）	3玉	0.05	mg	10.3	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	6.5	%
ピーマン	中2個	0.02	mg	4.8	%
にんじん	中0.2本	0.02	mg	3.7	%
芝エビ	中4尾	0.01	mg	2.7	%
こしょう	1振り	0	mg	0.03	%
食塩	2g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%