健康管理は、食事の管理から。ハンバーグのビタミンB2の内訳

ハンバーグのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （58.7%）
• 卵 （28.7%）
• ヨーグルト（無糖） （6.5%）
• 玉ねぎ （1.8%）
• ケチャップ （1.1%）
• その他 （3.12%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

合挽ミンチ	180g	0.38	mg	58.7	%
卵	M1個	0.18	mg	28.7	%
ヨーグルト（無糖）	30g	0.04	mg	6.5	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	1.8	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	1.1	%
乾燥パン粉	20g	0.01	mg	0.93	%
とんかつソース	10g	0	mg	0.62	%
ナツメグ	4g	0	mg	0.62	%
豆乳（調整）	15g	0	mg	0.47	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	0.26	%
ニンニク	1g	0	mg	0.11	%
黒こしょう	2振り	0	mg	0.07	%
こしょう	2振り	0	mg	0.04	%
植物油	1.5g	0	mg	0	%