健康管理は、食事の管理から。ピザの具のビタミンB2の内訳

ピザの具のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• プロセスチーズ （43.9%）
• マッシュルーム （25.1%）
• サラダ菜 （5.6%）
• エノキダケ （4.9%）
• ぶなしめじ （4.6%）
• その他 （15.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

プロセスチーズ	スライス4枚	0.3	mg	43.9	%
マッシュルーム	中6個	0.17	mg	25.1	%
サラダ菜	1人前	0.04	mg	5.6	%
エノキダケ	20g	0.03	mg	4.9	%
ぶなしめじ	20g	0.03	mg	4.6	%
ミニトマト	大3個	0.03	mg	4.3	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	4.1	%
ベーコン	中1枚	0.03	mg	4	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	1.6	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	1.5	%
めんつゆ（ストレート）	3g	0	mg	0.17	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.03	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%