健康管理は、食事の管理から。トマトと白菜のスープのビタミンB2の内訳

トマトと白菜のスープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ひじき （38.6%）
• トマトジュース （18.7%）
• 白菜 （14%）
• 玉ねぎ （8.9%）
• トマト （8.4%）
• その他 （11.32%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ひじき	3人前	0.17	mg	38.6	%
トマトジュース	コップ1杯	0.08	mg	18.7	%
白菜	200g	0.06	mg	14	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	8.9	%
トマト	中1.5個	0.04	mg	8.4	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	6.7	%
長ネギ	中0.4本	0.01	mg	3	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0.94	%
カレー粉	1g	0	mg	0.59	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0	mg	0.03	%