健康管理は、食事の管理から。薩摩芋のおからケーキのビタミンB2の内訳

薩摩芋のおからケーキのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 低脂肪乳 （31.3%）
• さつまいも （20.8%）
• ホットケーキ粉 （18.8%）
• 絹ごし豆腐 （13.9%）
• 豆乳（調整） （6.9%）
• その他 （8.25%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

低脂肪乳	50g	0.09	mg	31.3	%
さつまいも	200g	0.06	mg	20.8	%
ホットケーキ粉	60g	0.05	mg	18.8	%
絹ごし豆腐	100g	0.04	mg	13.9	%
豆乳（調整）	100g	0.02	mg	6.9	%
おから	1人前	0.02	mg	6.9	%
干しぶどう	1掴み	0	mg	1	%
はちみつ	10g	0	mg	0.35	%