健康管理は、食事の管理から。ツナ＆ささ身と大根＆白菜の梅サラダのビタミンB2の内訳

ツナ＆ささ身と大根＆白菜の梅サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜 （38.1%）
• 若鶏ササミ （30.7%）
• 梅 （10.8%）
• 大根（根） （10.2%）
• ツナフレーク缶（ライト） （10.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	中・葉3枚	0.09	mg	38.1	%
若鶏ササミ	中2枚	0.07	mg	30.7	%
梅	中3個	0.03	mg	10.8	%
大根（根）	中・厚さ6cm	0.02	mg	10.2	%
ツナフレーク缶（ライト）	中1缶	0.02	mg	10.2	%